香港的輕量云服務器通常適合用于搭建外貿獨立站，但具體是否適合取決于您的業務需求和預期流量量。以下是一些關于香港輕量云適用性的考慮因素：

1、網絡穩定性和速度：香港作為一個國際網絡樞紐，通常具有良好的網絡穩定性和較快的國際網絡速度。如果您的外貿獨立站需要面向國際客戶，香港的輕量云服務器可能能夠提供較好的訪問體驗。

2、數據隱私和法規合規：香港的數據隱私法規較為嚴格，提供商通常會提供良好的數據隱私保護和合規性支持，這對于處理客戶個人數據的外貿獨立站非常重要。

3、成本效益：相比一些其他國家或地區，香港的云服務器可能成本較高。但考慮到其優質的網絡連接和穩定性，以及對于數據隱私和法規合規的要求，香港的輕量云服務器可能是一個成本效益較高的選擇。

4、業務目標和預期流量：如果您的外貿獨立站預計會有較大的訪問流量，需要處理大量的圖片、視頻等內容，可能需要更高配置的服務器或者使用CDN等服務來提高性能和可靠性。

5、服務支持：選擇提供商時，需要考慮其提供的技術支持和服務水平。確保提供商能夠及時響應您的問題和需求，并提供可靠的技術支持是非常重要的。

綜上所述，香港的輕量云服務器通常適合搭建外貿獨立站，但需要根據具體的業務需求和預期流量量來評估其適用性，并選擇合適的配置和提供商。