動態撥號服務器是指使用動態IP地址進行連接的服務器。動態撥號是指互聯網服務提供商（ISP）為用戶分配的IP地址不是固定不變的，而是會在一段時間內動態變化。這種IP地址通常是由ISP的DHCP服務器動態分配給用戶設備，每次重新連接到網絡時，用戶的設備可能會被分配一個不同的IP地址。

動態撥號服務器通常用于以下情況：

1、個人用戶：家庭或個人使用的互聯網連接通常是動態IP地址。動態撥號服務器可以處理來自這些用戶的連接請求。

2、小型企業：一些小型企業或辦公室可能使用動態IP地址來連接到互聯網。動態撥號服務器可以幫助這些企業提供網絡服務。

3、臨時連接：一些場景下，需要臨時連接到互聯網的設備或場所，比如臨時的移動辦公室、活動現場等。

動態撥號服務器需要能夠動態適應IP地址的變化，并且能夠處理因IP地址變化而導致的連接中斷或重連。此外，它還需要具備處理大量連接請求的能力，并且能夠提供相應的網絡服務，如Web服務、文件共享、郵件服務等。

總之，動態撥號服務器是針對使用動態IP地址進行連接的用戶或設備提供網絡服務的服務器。